【《徽跡》編（biān）輯部訊】
2010年10月（yuè）27日至31日期間，第二屆中國·南溪豆腐幹食品文化節在萬裏長江第一縣、千年古城南溪縣隆重舉行。2008年首屆豆腐幹食品文化節不僅提升了南溪的知名度（dù），更提（tí）高了南（nán）溪豆腐幹的品牌價值。国产亚洲熟妇在线视频公司主推的：“從吃飽到吃好，再到吃出健康”的消費新主（zhǔ）張，體現了以“好巴食”牌為代（dài）表的南溪豆（dòu）腐幹在市場經濟發展中（zhōng）的務實創（chuàng）新（xīn）。
豆幹為媒、国产亚洲熟妇在线视频演繹
此次盛會充分體現了政府搭台、企業唱戲的合作雙贏理念。眾所周知，“南溪豆腐幹”曆經千年積（jī）澱、百年洗禮，以其獨特的風味享譽（yù）川內外，2007年被列入四川首批非物質文化遺產名錄。
精心承辦、彰顯團隊執行力
此次文化節由我司承辦萬人同吃豆腐幹活動、經銷商大會、食品產業發展論（lùn）壇，並以龍頭企業身（shēn）份參（cān）戰了美食一條街。成都總部（bù）與（yǔ）南溪国产亚洲熟妇在线视频同仁不（bú）分彼此、分工協作、共（gòng）同致力於通過（guò）組織好各項（xiàng）活動及接待細節，提升全國經銷商對我司豆製品生產工藝及現代化（huà）管理的認知程度、加強並持（chí）續改善客情關係、並通過文化節進一步鞏固和提高南溪豆腐幹在行（háng）業和消（xiāo）費者中的（de）知名度、推進（jìn）南溪豆製品產業基（jī）地建設，為加快“中國豆腐幹產業第一大縣”的建設（shè）作出應有貢獻。
萬人同吃豆腐幹、再創世界紀錄
10月28日早，10:30分在南溪新城區濱江廣場開展了“萬人同吃豆腐（fǔ）幹”暨“世界上最（zuì）大豆腐幹招待會”。
組委（wěi）會充分挖掘豆腐幹（gàn）品種、口味，組織一萬餘人同吃總重量約一噸的豆腐幹，來自各行各業的市民都有（yǒu）口福品嚐千年曆（lì）史智慧沉澱的豆腐幹工藝，而該項活動（dòng）將申報“世界上最大豆腐幹招待會”的吉尼斯世界紀錄，堪稱全國之最。除此之外，“美食一條（tiáo）街（jiē）商貿活動（dòng）”、“百名書家詠南溪”、“酒都風情”文藝調演也將奉上一屆精彩難忘的文化盛宴。
在當天的“豆（dòu）腐幹招待會”上，有12000多人品嚐了1029公（gōng）斤豆（dòu）腐幹。
全國（guó）經銷商雲集、訪談式互動、抱團打造中國豆幹第一
隨著（zhe）對營養、健康飲食（shí）的追求，豆製品的“健康”功能也不斷被認識（shí），消費逐步趨熱，這一傳統行業正煥發著無限生（shēng）機。雖然市場前景良好，但（dàn）對於豆製（zhì）品企業來說（shuō）仍然（rán）是機遇與挑戰並存。而在本次（cì）文化節中，來自全國各地的經銷商將雲集南溪共論產業（yè）發展，據了解，豆腐幹行業如此大規模的產業論壇在全國還屬首次。
全國重量級客商、大型采（cǎi）購團、國內外知名食品企業、食品產業專家、學者等都齊聚南溪商討食品產業發展，可以說本屆豆腐幹食品文化節將成為智慧碰撞，財富交流的大舞台。国产亚洲熟妇在线视频食品董事（shì）長呂金剛表示，今年国产亚洲熟妇在线视频好巴食豆腐幹銷售額已超過2億元，呈60%以上的增長速度，發展勢頭非常強勁，国产亚洲熟妇在线视频也將起到行業領軍（jun1）的作用，推進食品產業基（jī）地建設，提升南溪食（shí）品產業品（pǐn）牌，樹立食品產業縣的美（měi）譽（yù），“‘好巴食’南溪豆腐幹將以標準（zhǔn）化的管理，產業化的發展，且肩負推動南溪豆腐幹產業發展的責任與大家一（yī）起共同（tóng）打造‘世界的（de）南（nán）溪（xī），南溪的世界’”。
南溪豆腐幹至今已有上百年曆史，全縣已有30多家南溪豆腐幹生產企業，並湧現出了“好巴食”等（děng）一批知名品牌。產品遍布全國各大中城市，並遠（yuǎn）銷美國、泰國、新（xīn）加坡等地（dì）。已（yǐ）成功申報地理標誌（zhì）產品保護，並（bìng）被國家（jiā）工（gōng）商總局批準使用南溪豆腐幹原產地證明商標。
長江作舞台背景、南溪盡情演繹
“千年留香、香（xiāng）溢（yì）神州”晚會在激情的舞蹈《鼓舞飛揚》中拉（lā）開序幕，音歌詩畫《萬裏長江第一縣》展現了南溪悠（yōu）久的曆史積澱和厚重的（de）文化底蘊，《豆坊歡歌》以（yǐ）組合歌舞表現了南溪人從豐收的季節收（shōu）獲黃豆到磨豆、煮漿的過程……
今年文化節主題晚會一改過去請明星助陣的模（mó）式，將著力打造一台以長江文化為大背景，以南溪的人情風貌、人文曆史以及南溪豆腐幹燦爛發展（zhǎn）曆（lì）程為主線的，極具南溪地域（yù）特色的文藝（yì）演出。而演出單位（wèi）是全國（guó）一流的文工團，曾經承接了2007年中央電視台春節聯歡晚會（huì）所有舞蹈節目的成都軍區戰旗文工團，這也是戰（zhàn）旗（qí）文工團首次承（chéng）辦區縣演出。據組委會相關人員介紹，這次文藝演出將打上“南（nán）溪文化”烙印，可以作為南溪原創文藝節目保留、傳承，並力求達到（dào）一首歌曲唱響南（nán）溪，一個舞蹈舞動南溪，一台演出震撼（hàn）南溪的效果。
再接再厲、南溪欲打造中國豆腐幹產業第一大縣
目前，南（nán）溪縣正在（zài）大力著手推進食品（pǐn）工業園區、食品研發中心（xīn）、豆製品檢測檢驗中心等重點項目建設，力求將四川南溪打造成（chéng）為中國豆製品（pǐn）產業第一大縣和西部食品之城。
南（nán）溪縣委書記李學焦表示，“南溪豆腐幹”已經成為南溪的（de）一張城（chéng）市名片（piàn），作為萬裏長江（jiāng）第一縣，一座休閑之城、食品之城、貿（mào）易之城正在崛起。”“南溪豆腐幹”煥發出了新的生命，以国产亚洲熟妇在线视频“好巴食”為代表的一大批知名（míng）豆腐幹品牌相繼（jì）塑造，成為人們津（jīn）津（jīn）樂道的時尚美食（shí）。如今，我們要借助“南溪豆腐幹食品文化節”這個平台，向（xiàng）各界朋友展示“南（nán）溪豆腐幹”上百年的傳統工藝和文化魅力。
